Nopea banoffee-jälkiruoka

Kehitin uuden nopean "Pappilan hätävaran". Sinänsä myös ihan sopiva nimi jälkkärille koska kaupunginosa missä asumme on nimeltään Pappila :) Joskus tulee ihmisiä kylään nopealla aikataululla ja olisi mukava tarjota jotain, leipomaankaan ei ehdi ja kaupan keksejä ei joka kerta kehtaa tarjota. Tällä kertaa mentiin sillä mitä kaapissa oli ja lopputulos oli aivan superihana ja äärimmäisen toimiva! Rakastan banaanin ja kinuskin yhdistelmää eli banoffeeta. Olenkin tehnyt banoffee pie joka on yksi blogin suosituimmista resepteistä. Aina ei ehdi odottamaan piirakan hyytymistä joten silloin voi soveltaa samoilla aineilla lasiin näyttävän ja maistuvan jälkkärin!

Löydät Ruokasurffauksen myös Facebookista Tulehan mukaan mukavaan porukkaan juttelemaan ruoasta ja saamaan kaikki uudet reseptit suoraan uutisvirtaasi!

Nopea banoffee-jälkiruoka (4:lle)

3 banaania

2 dl vispikermaa

100g rahkaa

1 tl vaniljasokeria

2/3 purkkia karamellisoitua kondensoitua maitoa

6 Digestive-keksiä

• Vatkaa kerma, lisää rahka sekaan ja mausta vaniljasokerilla.
• Laita keksit pakastepussiin ja hakkaa kaulimella pieneksi.
• Leikkaa banaanit pieniksi kuutioiksi.
• Avaa karamellisoitu kondensoitumaito purkki ja sekoita sisältö tasaiseksi.

• Ripottele lasin pohjalle keksimurua.

• Laita banaanikuutioita keksimurun päälle.

Levitä kinuskia banaanien päälle.

• Laita kerma-rahka kinuskin päälle.

• Aloita alusta ja toista keksi, banaani, kinuski ja kerma.
• Ripottele lopuksi pinnalle vielä keksimurua.

• Tarjoile heti.

Tämä on aivan taivaallisen ihanaa ja usein näitä aineita on valmiiksi kaapissa. Jos et ole tutustunut karamellisoituun kondensoituun maitoon suosittelen ehdottomasti ostamaan! Itse ostan tätä Prismasta ja siellä se löytyy venäläiseltä hyllyltä. Hinta ei päätä huimaa ja tuota on hyvä olla kotona purkki varuilta. Sopii moneen jälkkäriin jos ei halua itse lähteä kinuskia keittämään.

Tämä on meidän moderni versio Pappilan hätävarasta, koska asumme Pappilassa :)