Kinuskiset Omar-leivokset

Leivoin ystäväperheen vierailulle jälkkäriksi Paakareiden blogista bongaamani Omar-leivokset. Halusin tehdä jotain Omar-karkeista ja tämä ohje on äärettömän helppo ja nopea. Erityisesti lapset tuntuivat pitävän tästä, mutta aikuisille yhtälailla maistui :)

Tästä ohjeesta saat reilun puoli pellillistä ihania Omar-leivoksia

Pohja

150g voita / margariinia
3 munaa
1,5 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
3 rkl leivontakaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
1,5 dl maitoa


Omar-kinuski-kuorrutus

pussillinen (225g) Omar-karkkeja
2 dl kermaa


Sulata rasva esim mikrossa.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Vaahdota munat ja sokeri

Sekoita vaahdotettuihin muniin ja sokeriin varovasti sekoittaen rasvaa, kuivia aineita ja maitoa vuorotellen. Kuivat aineet kannattaa sihdata läpi koska leivontakaakao jää helposti paakuille.

Kaada pellille ja paista 200 asteisessa uunissa n. 12 minuuttia. Anna jäähtyä.

Kun pohja on jäähtynyt valmista kuorrutus päälle.

Rouhi Omar-palat ja sekoita kerman kanssa kattilassa. Keitä seosta 15-20 minuuttia kunnes seos saostuu ja muuttuu kinuskin näköiseksi.

Anna kinuskin jäähtyä hetki ennen kuin kaadat sen pohjan päälle.

Koristele kuten haluat esim nonparelleilla tai rouhituilla Omarin paloilla. Säilytä jääkaapissa.
Tarjoile ja nauti!