maanantai 13. tammikuuta 2014

Nopea ja kevyt kana-pesto-pasta

Piti saada nopeasti ruokaa niistä aineista mitä kaapissa oli. Päädyin tekemään todella kevyttä kanaa ja pestoa kasvisten kanssa + täysjyväpastaa. Tämä tulee nopeasti valmiiksi, tässä on makua ja maistuu varmasti koko perheelle. 

Tein tätä vain itselleni koska mieheni ei välitä pestosta. Resepti on yhdelle, mutta kertotaululla saat ohjeen vaikka kymmenelle :)



Kana-pesto-pasta

1 broilerin ohutfilee
1 tomaatti
pala paprikaa
½ yksikyntinen valkosipuli
2 rkl pestoa
1 dl pastan keitinvettä
mustaapippuria
suolaa
täysjyväpastaa
loraus öljyä paistamiseen


  • Laita pastavesi kiehumaan ja suolaa se kunnolla. Pastan keitinvesi tulisi olla aina yhtä suolaista kuin merivesi. Kun vesi kiehuu laita täysjyväpasta veteen.
  • Leikkaa broileri suupaloiksi. Leikkaa tomaatti ja paprika.
  • Kuumenna öljy pannussa ja laita valkosipuli ja broileri paistumaan. Kun broileri on saanut hieman väriä, lisää sekaan tomaatti ja paprikat. Mausta suolalla ja mustallapippurilla

  • Kypsennä hetken aikaa ja lisää pesto mukaan.
  • Ota 1 dl pastan keitinvettä ja lisää pannulle. Sekoita ja mausta mustalla pippurilla. Anna kastikkeen kiehua kunnes pasta on kypsää.

  • Tarjoa heti. Ei ehkä visuaalisesti kaikista kaunein ruoka, mutta on maistuva! :)



2 kommenttia: